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新股前瞻丨一品发展:7间餐厅求上市,轻舟痛心万重山

原标题:新股前瞻丨一品发展:7间餐厅求上市,轻舟痛心万重山

2019年两次递外均未成走,不改一品发展集团控股有限公司(下称“一品发展”)追求上市的信念,时至今日这家香港连锁餐饮集团的上市之路愈发崎岖。

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香港火锅市场添长缓慢,走业天花板矮

据一品发展于近期向港交所递交的招股表明书,公司以“一品鸡煲火锅”品牌名称在香港经营特色鸡煲火锅餐厅。

按照弗若斯特沙利文通知,一品发展在香港清淡火锅餐厅市场排名第五位,市场占领率约为2.3%;按2018年的出售收入计算,公司在香港特色火锅餐厅市场排名第二位。

论市场地位,一品发展称得上香港火锅餐厅走业领先参与者,但要论成长性,一品发展难副“领先”二字。

招股书表现,自2011年成立以来至2016年,公司在九龙、新界和港岛开设7间餐厅,此后再无开设新餐厅。

据智通财经APP晓畅,从外部经营环境来看,香港火锅餐厅市场竞争格局松散,前八大火锅餐厅品牌占集体火锅餐厅市场份额约 21.2%。

竞争压力较大的同时,走业发展空间也较为有限。据弗若斯特沙利文通知,香港火锅店的收入由2014年约62亿港元(单位下同)添至2018年约75亿元,复相符年添长率约为4.9%。2018年至2023年,香港火锅店的市场周围年均复相符添长率将降落至2%,到2023年市场周围为78亿元。

香港火锅餐饮走业天花板矮,添长缓慢叠添竞争压力大,给业内个体膨胀带来必定压力。

一品发展盈余能力下滑限定周围化膨胀

从一品发展的角度来看,据其前后吐露的招股书,公司自2016年以来的营收别离为1.64亿元、1.65亿元、1.74亿元及1.59亿元;期间净利润别离为3077万元、2654万元、2290万元及1527万元。公司净利润率由2016年的18.76%降落至2019年的9.6%。

据晓畅,公司利润逐年下滑,很大因为是原原料成本和员工成本的上涨。

据弗若斯特沙利文通知,2014年至2019年,香港包括家禽、牛肉、猪肉、海鲜以及蔬菜在内的主要火锅原原料价格,年均复相符添长率超过2%,车号异日片面原原料价格将以更快的速度上涨。

人造成本方面,2019年香港餐饮服务市场雇员平均月薪达到16400元,展望2020年至2023年将以3.7%的复相符年均添长率添长至18542元。

智通财经APP仔细到,尽管一品发展议决菜品挑价等手段对冲原原料成本及员工成本升迁的影响,但公司经营运动所得现金净额仍呈逐年下滑状态。2019年公司现金净流出1201.9万元,期末现金等价物为1961.7万元。云云的现金流外现恐难以声援公司周围化膨胀。

开店挑上日程,短期或以“退守经营”为主

不过,若是一品发展能够成功上市,门店膨胀题目便不在话下。

公司在招股书中外示, 计划在截至2023年12月31日止三个年度香港住宅区开设五间新餐厅,包括在香港岛的筲箕湾及西环、新界的大埔、将军澳及元朗;在香港商业区,即九龙尖沙咀开设一间新火锅餐厅。公司外示,计划异日以每六个月一间火锅餐厅的进度开设六间火锅餐厅。

永远而言,一品发展若能成功实走开店计划,公司异日的收入周围有看实现倍添。

短期来看,在一连受到香港社会运动和公共卫生事件冲击的背景之下,公司对于添开新店能够会保持相对郑重。

据招股书表现,截至2020年2月29日止两个月,公司火锅餐厅的顾客到店人数及发票出售量别离比往年同期降落了约47.0%及43.2%。这使得公司必要议决推出外卖营业、出售雪糕及安排全职雇员放无薪伪等手段增补收入及降矮成本。

公共卫生事件对一品发展的影响何时清除犹未可知,公司的上市之路相较于2019年也许更为崎岖。

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